Stay Spiced! Dark Side of BBQ

Der Rub Dark Side of BBQ von Stay Spiced! ist gleich in mehrfacher Hinsicht eine Sensation. Als erstes überrascht die Optik: das mit Aktivkohle geschwärzte Palm Island Salz ist ein richtiger Hingucker. Aber auch auf deine Geschmacksknospen wartet eine Aromensensation: edle Gewürze und Kräuter wie Knoblauch, schwarze Sesam- und Senfkörner, Schwarzkümmel, Koriander und Steinpilze sorgen mit gemeinsam fruchtig-scharfem Ancho Chili für ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Das fruchtig-süße Kirschfruchtpulver ist sozusagen das i-Tüpfelchen, das die Mischung abrundet.

Verwendungstipp: Dieser Rub passt zu allen Fleischsorten, wie z. B. Rind und Lamm aber auch zu Wild.