Mulino Sobrino Bio Vollkorn Roggenmehl, 900 g
Volle Kraft aus vollem Korn
€ 9,69
(€ 10,77 / kg, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Enthält Keim & Kleie
- Kräftiger Geschmack
- Für aromatische Sauerteigbrote
Art.-Nr.: MUS-004, Inhalt: 900 g, EAN: 8055304820191
Beschreibung
Aus Bio-Roggen aus der Region Piemont wird in der historischen Natursteinmühle von Mulino Sobrino auf traditionelle und sorgfältige Weise hochwertiges Vollkorn Roggenmehl gemahlen.
Vollkornmehle enthalten alle Bestandteile des Getreidekorns, also auch den wertvollen Keim und die Kleie (äußere Schicht des Korns). Somit sind sie besonders reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen. Vollkornmehle benötigen beim Backen etwas mehr Flüssigkeit, um zu quellen.
Neben der dunkleren Farbe ist auch der kräftige Geschmack charakteristisch für Roggenmehl. In Verbindung mit Sauerteig bekommen Roggen- oder Roggenmischbrote (z. B. mit Dinkel- oder Weizenmehl) das typisch herzhafte Aroma.
| Marken: | Mulino Sobrino |
|---|---|
| Gütesiegel: | Bio zertifiziert, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Herkunft: | Italien |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1377 / 329 kj / kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | <0,01 g |
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
Erfahrungsberichte in Deutsch für Mulino Sobrino Bio Vollkorn Roggenmehl
| 5 Sterne | | 1 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 Sterne | | 0 | (0%) |
| 3 Sterne | | 0 | (0%) |
| 2 Sterne | | 0 | (0%) |
| 1 Stern | | 0 | (0%) |
1 Bewertung
- Keine Erfahrungsberichte vorhanden.
Kunden kauften auch
Ähnliche Produkte
Aus unserem Magazin:
-
Österreich: Kostenloser Standardversand ab € 49,90
-
Kostenloser
Rückversand -
24 h Versand
Mehr als 11.450 Artikel
