Galup Traditioneller Panettone Weihnachtsedition, 1.000 g
"Buon natale" aus dem Piemont
€ 29,49
(€ 29,49 / kg, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Nach klassischem Rezept
- Mit kandierten Früchten
- Haselnussglasur
Art.-Nr.: IMT-CHE14, Inhalt: 1.000 g, EAN: 8001130821789
Beschreibung
Seit 1922 widmet sich die Konditorei Galup der Herstellung von traditionellem piemonteser Gebäck, allem voran dem Panettone. Für den klassischen Weihnachtskuchen dürfen nur beste Zutaten, wie Eier aus Freilandhaltung, frische Vollmilch, Butter und ausgewähltes Weizenmehl in die Backstube. Die Mutterhefe für den Panettone stammt noch aus dem Jahr 1922 und wird jeden Tag mit Mehl und Wasser aufgefrischt.
Der Panettone mit Rosinen ist die klassische Variante, die sich auch über die Grenzen Italiens hinweg großer Beliebtheit erfreut. Dank der weihnachtlichen Verpackung ist der klassische Panettone ein perfektes Geschenk für alle Genießer:innen italienischer Köstlichkeiten.
Hinweis zu Lagerung: Kühl, dunkel und trocken bei maximal 18 bis 20 °C lagern.
| Marken: | Galup |
|---|---|
| Herkunft: | Italien |
| Kann Spuren enthalten von: | F - Sojabohnen, H - Schalenfrüchte, M - Senf |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
Zutaten
- Weichweizenmehl (Typ 0)
- 14 % Sultaninen
- Butter (Milch)
- Zucker
- 7 % frisches Eigelb aus Freilandhaltung (Kategorie A)
- 7 % kandierte Orangenschale
- Orangenschalen
- Glukose-Fruktose-Sirup
- Zucker
- Sauerteig
- Weichweizenmehl (Typ 0)
- Wasser
- 4 % kandierte Zitrone
- Zitronat
- Glucose-Fructose-Sirup
- Zucker
- Zitronensaftkonzentrat
- Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) [1]
- 2 % Vollmilch (frisch)
- Invertzuckersirup
- Glucose-Fructose-Sirup
- Kakaobutter
- Salz
- Gerstenmalzextrakt
- Honig
- natürlicher Vanilleextrakt
- ätherisches Mandarinenöl
- ätherisches Orangenöl
- natürliches Aroma
- 11 % Glasur
- Zucker
- frisches Eiweiß aus Freilandhaltung (Kategorie A)
- 9 % Piemont-Haselnüsse
- Reismehl
- Reisstärke
- Puderzucker
- Zucker
- Weizenstärke
- Sonnenblumenöl
- natürliches Aroma
- 5 % Zuckerkörner
- 3 % Mandeln
- Emulgatoren aus Speisefettsäuren
Kann Spuren von Nüssen, anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1486 / 355 kj / kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 34 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,31 g |
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