Belberry Yuzuessig, 200 ml

Der Geschmack der exotischen Yuzu lässt sich am ehesten mit einer Mischung aus Mandarine und Limette vergleichen. Das Aromenspiel reicht von leicht sauer über süßlich bis hin zu einer feinen Bitternote. In der japanischen und koreanischen Spitzenküche schon lange beliebt, erobert die exotische Frucht mittlerweile auch private Küchen.

Mit dem Belberry Yuzuessig würzt und verfeinerst du nicht nur asiatische Gerichte. Das komplexe Aroma der exotischen Zitrusfrucht passt toll zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten aber z. B. auch als besonderes Gewürz in Reisgerichte.